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分析三效蒸發器形成低真空的原因
由于操作條件、使用方法等因素的變化，常導致三效蒸發器不能正常運行，使濃縮過程中斷。因此，了解三效蒸發器的正常操作條件和使用方法對設備操作、維修人員來說是重要的。
三效蒸發器的低真空太低，不能保持濃縮物的沸點，二次蒸汽的溫度升高，從而縮小加熱蒸汽和濃縮物之間的溫差，減少熱傳遞并減慢蒸汽蒸發速率，而且加熱材料的加熱溫度，影響活性成分的保存。真空度過低，除了影響質量外，還會縮減設備的生產能力。低真空的原因如下：
?。?）將三效蒸發器的各部分濃縮到空氣中?？諝獾臐B入增加了真空設備的額外負擔，至會導致故障。
?。?）冷卻水不足。除了泵設備的原因外，缺少冷卻水主要是由于管道堵塞，造成閥門損壞。冷卻水的量不會使二次蒸汽不能及時冷凝，嚴重影響真空設備的運轉。
?。?）冷卻水溫度過高。冷卻水進入水溫過高，集中加熱產生的大量二次蒸汽不能及時冷凝，三效蒸發器的真空度將下降。
?。?）使用蒸汽壓力過高。加熱蒸汽壓力太高，不能夠讓三效蒸發器的蒸發速度增加，大量二次蒸汽生產增加了冷卻設備的負荷，使真空逐漸減少。減少真空度也會增加材料的蒸發溫度，同時影響產品質量，減少設備生產能力。
?。?）真空設備有故障。
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